蕎麦カフェ空庵で年越し蕎麦/吹田,江坂

2014年もいよいよ今日を残すばかり。
自宅の大掃除も終わらせ、お昼に年越し蕎麦を食べに蕎麦カフェ空庵にお邪魔して来ました。

 
空庵は豊津駅から徒歩6分ほどですが、私は江坂駅からだったので20分弱と結構歩きました(笑)
で、お店はこんな感じで普通の個人宅。
一角を改装されて蕎麦打ち専用の部屋を設けられてます。

 
案内されたのがこちらのお席。庭越しの景色の良いお席です。
冬ですが窓越しに日差しが差し込みポカポカ陽気です。

 
大晦日は予約してないと鴨などは無理とのことでしたので、日本酒付きの蕎麦セットを注文。
日本酒に小鉢、蕎麦が付いて2,200円です。

 
先ずは小鉢と日本酒から。
日本酒は空庵という独自ブランドのお酒で、吟醸生原酒です。
スッキリ旨味が濃くて非常に美味しいです!
知合いの蔵元に作ってもらっているそうで、樽ごと購入してるとのことでした。

 
小鉢は、こんにゃく、ほうれん草の胡麻和え、焼き牡蠣の3種。
牡蠣はふっくらと仕上げられてて旨ぁ〜い!

 
蕎麦の素揚げ。

 
そしてメインのざる蕎麦。
最初は塩でいただきました。香りがいいですね〜
この日は北海道産の音威子府の蕎麦を使ってるとのことでした。

 
空庵では。サメ皮おろしが用意されてて、わさびは自分ですりおろします。
すりたてで香りが抜群!

 
最後は蕎麦湯。

 
年末の掃除、洗車、蕎麦と毎年の恒例行事となってますが、
今年も一年間無事に締めくくることができました。
美味しくいただきました。ご馳走様でした。

 
店名:蕎麦カフェ空庵
営業時間:11:00〜15:00
定休日:毎週火曜日・第4水曜日
住所:大阪府吹田市泉町4-33-6
最寄駅:豊津,江坂
電話:06-6190-5310


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