らーめん やまふじ/新大阪,東三国

東三国の居酒屋さん依成(よりみち)で軽く飲んだ後、らーめんが食べたくなったので
少し歩いて「らーめんやまふじ」さんに行って来ました。
場所は東三国駅と新大阪駅のちょうど間ぐらいでしょうか。どちらからでも徒歩10分ぐらいです。
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店を入ると右手に食券の券売機が置かれます。こちらのお店も食券なんですね。
この中からやまふじらーめん(680円)を食べることに。
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こちらがやまふじらーめんです。
食欲をそそるシンプルなビジュアルですね。めちゃ美味そう!
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スープは豚骨をベースに煮干しと昆布がブレンドされてます。
豚骨スープのコクと旨みに和風テイストが合わさってめちゃ美味です!
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麺はプリプリの縮れ麺。
北海道産の麺を使っているそうです。ズズッとすすりましたが、うま?い!
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チャーシュー。
これがめちゃでかい!柔らかくてジューシーで美味しいです。
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細竹メンマ。
ラーメンでこういうのは初体験ですが食感が良くていいですね。
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煮干しの風味の効いた豚骨スープとプリプリの麺がとても美味しかったです。
やまふじではご飯が無料でいただけますが、飲んだ後なので今日はカロリーセーブ。
店員さんの愛想も良くテキパキと仕事をされてました。

また寄せてもらいます。美味しいラーメンをご馳走様でした。

 
店名:らーめん やまふじ
営業時間:[月~金] 11:30~22:00 [土・祝] 11:30~21:00
定休日:日曜
住所:大阪府大阪市淀川区西宮原2-4-46前西ハイツ 1F
最寄駅:新大阪、東三国
電話:06-6152-8057


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新大阪「やす田」のいりこ塩ラーメンがめちゃ美味しい!

今日のランチは、新大阪にあるラーメン店「手打ち麺 やす田」にやってきました。手打ち麺ということで期待大です。
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メニューを見ると塩と醤油の二種類がありましたが、今回はいりこ塩(700円)を注文。
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こちらがそのいりこ塩ラーメンです。盛り付けがめちゃめちゃ綺麗で姿形が美しいですね。
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スープはあっさりしてますが、薄味ではなくシッカリとしてます。いりこの風味もあり美味しい!
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麺は中太で、ややちぢれがあります。つるつるシコシコ食べ応えがあり美味しいです。
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チャーシュー。ねぎを巻いていただきました。めちゃ旨?!
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メンマは一度炙ってあるのかな?これまた美味しいです。
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ラーメン以外にも焼豚丼の小(300円)を注文。小ですが思ったよりボリュームあります。
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細かく砕かれたチャーシューと、大きなチャーシューの二種類が乗っかってます。
タレは醤油の風味がよく、甘過ぎず、これまたとても美味しいです!
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かなりピンボケですが。
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一つずつ丁寧にこだわって作ってるのがよく伝わってくるお店でした。
とても美味しかったです。ご馳走様でした。

 

店名:手打ち麺 やす田
定休日:月曜日
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
住所:〒533-0033 大阪府大阪市東淀川区東中島1-21-2 新大阪ハイツ106
電話:06-6323-6628


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