四川辣麺大阪京橋店の坦々元味

今日のランチは京橋駅前にある四川ラーメンのお店、
四川辣麺京橋店さんにおじゃまして来ました。
ビルの改装工事のため店の入り口には足場が組み立てられてますが、
中を覗くとお客さんが結構入ってます。
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こちらが四川辣麺さんのランチメニュー。
辣麺は坦々新味(マイルドで甘口)、坦々元味(辛口)、酸辣麺の三種類。
これにチャーハンor焼豚丼or麻婆飯が付くセットものなどもありますね。
せっかくなので辛いのを食べたく、坦々元味のセットを注文。
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こちらが坦々元味。辛そうで美味そうですね?!
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スープ。
思ったほど辛くはありませんね。
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麺はコシがあってモチモチ、プリプリ。細めの卵麺でスープとよく合います。
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ひき肉。
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他にも青梗菜やモヤシなど。
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セットの半チャーハン。
しっかり味ですが、チャーハンってどこもこれぐらい味濃いんですよね。
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山椒、ラー油、食べるラー油、豆板醤、ニンニク、すりゴマ、ライチ酢、
コショウ、唐辛子、ガーリックチップ、搾菜など、様々な薬味が自由に入れ放題。
私は何も入れませんでしたが、お好みで入れてみてもいいかもしれませんね。
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実はこんなところ(ラーメンの器の受け皿)にライチが入ってます。
食後のデザートとして、さっぱりとお口直しにももってこいです。
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今回は元味を食べましたが、それほど辛くはありませんでした。
ゴマのマイルドな味わい深さという、いわゆる坦々麺とは違った感じの坦々麺でした。
美味しいくいただきました。ご馳走様でした。

 
店名:四川辣麺 京橋店
営業時間:月~金11:00~15:00 17:00~翌01:00
土・祝前 11:00~翌01:00 日・祝 11:00~24:00
定休日:無休
住所:大阪府大阪市都島区片町2-4-8上室ビル1F
最寄駅:京橋
電話:06-6354-2755