今日のランチは肥後橋に新しくできた、まかない料理のお店、
まかないテーブルさんにお邪魔してきました。

 
ちなみに、近くには、ビストロ ル・ピシェや、中華料理店の水晶、
グリエ ガジロウ、Ghar（ガル）など人気のお店がたくさんあります。

 
まかないテーブルは、「菊乃井」の村田吉弘さんが考案した「大山鶏の京風親子丼」や、
「祇園さヽ木」の佐々木浩さんが考案した「鳥取県産和牛の京風カツカレー丼」のなど、
お店で食べてるまかない料理のレシピを元に、産地直送の食材を使って作られた
丼が食べられるお店です。
こちらがランチメニューです。丼以外にも定食もありますね。
今回はこの中から大山地鶏の京風親子丼を注文。

こちらがその親子丼のセットです。
小鉢三品と味噌汁が付いて950円。

菊乃井の村田吉弘さん考案の大山地鶏の親子丼。
大振りな鳥肉、そして卵の黄身がのせられててめちゃ美味そう！

早速一口…
大山地鶏はめちゃくちゃ柔らかくてジューシー！
卵はもちろんフワフワで、パンチの効いたお出汁と合わさってめちゃ美味いです！

味噌汁は豆腐とわかめ。煮干の風味が際立ってます。

小鉢三品。
ほうれん草のお浸しは、薄味だけど出汁がしっかり効いてて、めちゃ上品な味わいで、
牛蒡と蓮根、人参の煮物は素材の良さがよく分かります。
また、紅白ナマスはお口直しにちょうどいい。

親子丼は鳥肉に下味がしっかりとつけられてて、肉自体も柔らかくてジューシー！
夜は居酒屋になるみたいなのでまたぜひ行ってみたいです。
美味しくいただきました。ご馳走様でした。

店名：まかないテーブル
営業時間：11:30～15:00　18:00～23:00
定休日：日曜、祝日
住所：大阪府大阪市西区江戸堀1-8-20カドマルビル 1F～2F
最寄駅：肥後橋
電話：050-5789-7876