飲んだ後に鶏soba座銀で締めのラーメン/肥後橋,大阪

この日は和Diningわだちで飲んだ後、近くのラーメン屋さん
鶏soba座銀に締めのラーメンを食べに行ってきました。
鶏soba座銀には夜の22時頃に伺いましたが、店の前で待たれてる人が
まだ6〜7人いらっしゃいました。
皆さん飲んだ帰りに立ち寄ってるんでしょうか?
こんな時間でも並ばれてるってやはり人気のラーメン店はすごいですね〜
店の外に置かれた券売機で食券を購入し、寒空の下待つこと20分程でしょうか。
ようやくお店に入れました。

 
店内にもメニューが用意されてます。
今回私が注文したのは鶏soba(800円)。

 
で、出てきたのがこちら。
スープが白く、揚げたじゃがイモと玉ねぎのチップが添えられてるなど、
これまでに見たことのない感じのラーメンです。
また、器は底が狭くて、今はやりのスープの量が少ない感じのラーメンです。

 
先ずはスープから。
鳥の風味と旨味が半端なく、カツオも合わさって風味が豊か。
さらに鶏白湯のクリーミーさも合わさってめちゃ美味しいです。

 
麺は中太。
腰があってツルツルとした食感で美味いです。

 
チャーシューは薄め。

 
じゃがイモと牛蒡のチップ。これがなかなか美味しいです。

 
鶏肉のチャーシュー。胡椒が効いてますね〜
パサつき感もなく美味しいです。

 
スープの香りと旨味が印象的で、麺も腰があって美味しかったです。
チャーシューに鶏肉、じゃがイモと牛蒡のチップ、白ネギ、水菜、
オニオンスライスなどが添えられてて、とにかく具沢山なラーメンでした。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

 
店名:鶏soba座銀
営業時間:11:00〜15:00 18:00〜23:00
定休日:日曜、祝日
住所:大阪市西区江戸堀1-19-2
最寄駅:肥後橋
電話:06-6447-5661


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