靱本町にある中国菜SHIN-PEIで中華ランチしてきました。
場所は靱公園から四ツ橋筋を一本東側に入った通り。
真っ直ぐ北に進めばペッシェニトロやピアノピアーノがある通りです。
と言っても少し歩きますが…笑
中国菜SHIN-PEIはこの11月にオープンしたばかりのお店で、
開店当日にも店の前を通ったんですが、入店するのは今回が初めてです。
SHIN-PEIの店の前に貼り出されたランチメニュー。
この日は（それともランチは固定メニュー？）酢豚セット（1,000円）と担々麺（900円）。
担々麺にもかなり惹かれましたが酢豚をセレクト。
待ってる間にジャスミン茶が出されました。
で、こちらがSHIN-PEIの酢豚セットです。
酢豚に蒸し鶏のサラダ、スープ、搾菜が付いてます。
まずはスープからいただきました。
優しいお味ですがしっかり味があり、これまでに味わったことのない感じのスープです。
酢豚。照り艶がいいですね〜
衣がサクサク！甘酢餡も程よい塩梅。
ちなみに、甘酢にはバルサミコを使っているそうでこれがめちゃいい感じ。
また、今日はお肉はイベリコ豚との事です。
ロースなので脂身が多いのが多少気になりますが、サクサクな衣と美味しい餡でめちゃ美味しいです！
こちらは蒸し鶏のサラダ。
蒸し鶏は超ジューシーで、ネギ塩ダレでいただくんですがめちゃ旨い！
付け合わせのトマトは揚げてから桂花陳酒に漬けてるそうで食べたことのないお味。
どちらもめちゃ美味しいです。
搾菜。こちらも何気に旨いです。
とにかく酢豚の衣がサクサクで甘酢の塩梅も私的にはめちゃ好み。
質の高い酢豚ランチでした。
ご飯は少なく見えますがお代わりできますよー。
今度は担々麺も食べてみたいなぁ〜
美味しくいただきました。ご馳走様でした。
店名：中国菜SHIN-PEI
営業時間：11:30～14:30 17:30～21:30
定休日：なし
住所：大阪府大阪市西区靱本町１丁目１－１８日宝CUBE靭本町3号
最寄駅：本町
電話：0664477726
